Hur kontrolleras att mjölken är bra?

Mjölkbilschauffören tar prov på mjölken vid hämtning. Länsstyrelsen kontrollerar att djurskyddet efterlevs på gården och att gården uppfyller EU:s lagstiftning. Miljö och hälsoskyddet i kommunen kontrollerar att miljölagarna efterlevs. Arlas kvalitetsprogram Arlagården följs upp genom särskilt utbildade revisorer. Om gården producerar ekomjölk, sker utöver detta flera kontroller årligen av ett certifieringsorgan för att kontrollera att KRAVs regler följs.
Arlas kvalitetsprogram - Arlagården - kan du läsa om ifall du klickar på länken.