Hur mycket tryptofan innehåller mjölk?

Mjölk innehåller 0,08 g tryptofan per 100 gram.

Vad är tryptofan?
Tryptofan är en essentiell aminosyra, en byggsten i protein. Man finner tryptofan i kött och hårdost, men även i mjölk och spannmål. Vissa nötter och frön har en hög halt av tryptofan.