Hur tar man bäst vara på bottensatsen när man skirat smör?

Ta vara på bottensatsen när du skirat smör, mycket av smaken sitter just där.

Vänd ner några skedar:

1. I en dressing för att få lite smörsmak på den
2. I nykokt potatis med dill eller utan
3. Baka på det! Ha ner det i sockerkaka, pannkakssmeten eller muffinsarna…

Men främst vill vi tipsa om att bryna bottensatsen försiktigt och använda enligt ovan eller att ringla över nystekt fisk, vispa ner i ett kapris & sardellsmör.

På sommaren passar det utmärkt att ta brynt smör och röra ner i mjukrörd vaniljglass, eller ringla över vanlig vaniljglass helt sonika. Brynt smörglass på ett kick!

Vi älskar brynt smör och användningsområdena är oändliga😍