Mjölkbondens yrke
Hej! Jag undrar om mjölkbondens yrke (djurhållning) är en del av en industri? Finns det något som heter "mjölkindustri"? Mjölkbonden arbetar ju med djurhållning och producerar mjölk som produkt. Kan man säga att mjölkbonden arbetar inom en industri då, eftersom bonden sysslar med djurhållning och producerar en produkt? Är djurhållning är en del av livsmedelsindustri eller en del av naturbruk? Är naturbruk ett storskaligt näringsliv? Tack på förhand!
Följ inlägget
0
följare
Vi mjölkbönder är egna företagare som driver ett företag med mjölkproduktion. Det är väldigt olika hur dessa företag ser ut. Det finns små företag med ett fåtal kor och de största företagen har över 1000 kor. Det är få gårdar både med lite kor men även med fler än 1000 kor. Medelkogården har ungefär 85 kor i Sverige.
Förutom att vi producerar mjölk så producerar vi foder till våra djur. Alla gårdar behöver ha areal för att tillgodose djurens behöv av grovfoder, ensilage, det kan vara av gräs, helsäd eller majs. Många gårdar har även egen odling av den spannmål som djuren äter.
Så själv säger jag att jag är lantbrukare med mjölkkor eller mjölkbonde.
Djurhållning är en del av lantbruket. Tyvärr så blir vi färre och färre mjölkbönder i Sverige, men vi är en viktig del av näringslivet eftersom vi producerar råvarorna till de livsmedel ni som konsumenter behöver äta varje dag!
Ordet "mjölkindustri" används som en negativ omskrivning av den mjölkproduktionen vi har. Oftast används ordet av de som inte vill ha någon mjölkproduktion över huvud taget, som tex djurrättsaktivister.
För mig är livsmedelsindustrin tex mejerier, stora slakterier, stora bagerier, de som tillverkar olika livsmedel i storskaligt sammanhang.
Vi mjölkbönder levererar vår mjölk som råvara till vårt mejeri, i mitt fall till Arla.
Sen tillverkar Arla olika mejeriprodukter av min mjölk, som du som konsument kan köpa i affären. Arla tillverkar även många produkter som går till livsmedelsindustrin som en ingrediens i en annan produkt, tex skummjölkspulver till choklad mm mm.
Ha en fortsatt bra dag!