Vad krävs av mjölkbonden för att få LRFs guldmedalj av Kungen?
För att få guldmedalj av Kungen måste man ha levererat felfri mjölk från friska kor i minst 23 år.
Arlabönderna jobbar ständigt för god kvalitet på mjölken. Det sker genom god djurskötsel och bra rutiner.
Mjölken provas vid hämtning på gården för olika kvalitetsparametrar. Fett- och proteinhalt mäts och är betalningsgrundande, tillägg/avdrag görs med hänsyn till mjölkens kvalitet.
Parametrar som kontrolleras i mjölken:
Bakterietal- Risk finns om diskmaskin eller varmvattenberedare går sönder, fel mängd eller fel diskmedel
Antibiotika- Får inte förekomma i mjölken, bonden jobbar dagligen med förebyggande hälsoarbete.
Celltal- Kan bli förhöjt på grund av juverinflammation eller om kon får en skada på en spene, då vaknar kons immunförsvar och antalet celler per ml ökar.
Förekomst av sporer- Kan uppstå vid regnig väderlek med leriga vallgator och av foder med försämrad kvalitet
Fryspunkt- För att utesluta vatteninblandning i mjölken
Fetthalt
Proteinhalt
Den 16 april tog vi på vår gård Vinterhälla, tillsammans med andra mjölkbönder, emot LRF:s Guldmedalj av Kungen, det var väldigt roligt!
Vänliga hälsningar
Borttagen kommentar