Hur fungerar laktosfri mjölkdryck och grädde i matlagning?

Det fungerar bra!
Vi har gjort flera tester med att tillaga potatismos, koka risgrynsgröt, grädda potatisgratäng och lagat såser med laktosfria produkter med goda resultat.

Tips!
Tänk på att röra under uppvärming av till exempel såser, eftersom vi ser en tendens till att det lättare bränner fast i botten på kastrullen med laktosfria produkter.