Lägg in midsommarens godaste sill
På Arla Mat hittar du både klassiska kryddningar och nya smakinfluenser till sill och strömming.
Missa inte varianterna med brynt smör eller den älskade gubbröran👴🐟
Matglada hälsningar och trevlig midsommar🍓
Följ inlägget
0
följare
Hemgjord sill och sill som man köper hos fiskhandlaren kan ha lång hållbarhet. Det hela beror förstås på om man har använt ett recept med väl avvägda proportioner, typ 1-2-3-lag, (ättiksprit-socker-vatten),haft god hygien och att sillen inte stått framme för länge.
Är du tveksam om huruvida hanteringen varit god är 10–12 dagar i kylen ett bra riktmärke, enligt Svensk Fisk.
Vi önskar dig en fin december och en god jul så småningom🎅
Glömde skriva att jag köpte sk inäggningssill i paket med färdig lag, som jag använde med kryddor. Sillen var framme 5_10 min under tiden jag skar den och la den i burkar. Har gett bort och ville vara säker på min rekommendation som var max 14 dgr. Vad kan hönda om man har den ca 3 dgr mer? Nu kommer inte det att hända eftersom den blev supergod ich jag tog små burkar för att den skulle gå åt snabbt 😉.
Tror att företaget abba är bäst lämpande att svara på din frågor kring sill och hållbarhet, dom är verkligen proffs på sill😊
Vänliga hälsningar