Varför förpackar ni inte era ostar i ostkupa?
En engångs-ostkupa är ett steg i fel riktning då det ökar mängden förpackningsmaterial, plast. Generellt vet vi att det är bättre ur ett hållbarhetsperspektiv med en mjukplastpåse till ost än en förpackning i hårdplast, vilket generellt kräver/innehåller mer plast.
Det som talar för en mjukpåse till ostförvaring istället för en hård plast är att en mjukare förpackning:
Det som talar för en mjukpåse till ostförvaring istället för en hård plast är att en mjukare förpackning:
- Tar mindre plats och därmed lättare att hantera, det vill säga mer flexibel vid kassering (ostkupa tar plats i sophanteringen).
- Behöver generellt mindre plast för att tillverka jämfört med hård plast/ostkupa och därmed minskas mängden oljebaserat material, vilket ger mindre materialförbrukning.
Följ inlägget
4
följare
My idea is that Arla develop a cheese box made out of glas and stone for example which has the shape of the iconic triangle form of herrgård ost. So we could buy that as a additional item to store the cheese in it.
Arla do not manufacture packagings, but glass boxes are already available on the market. If you visit a store that sells kitchenware, you should be able to find cheese boxes in different shapes. 😃
Have a nice day!
Vi har olika förpackningar för olika ostar. Det finns både plastförpacknningar och de som är gjorda av pappersfiber 😊
Vänliga hälsningar
Mögelsporer är vanligt förekommande i princip alla omgivningar, så det är svårt att säga vad det beror på. 🤔
Här kommer några tips för att undvika mögel:
- Plastburkar med tättslutande lock är bra förvaringskärl, där får osten lite luft runtomkring men bibehåller fukthalt och aromer. Det går även bra med en plastpåse
- Se till att det inte bildas fukt i burk/plastpåse
- I en fuktig miljö börjar osten lätt mögla
- Tänk på att alltid använda en ren osthyvel
- Låt inte osten stå framme i rumstemperatur längre stunder
- Ta i osten så lite som möjligt. Det är bra att ha kvar osten i sin originalförpackning och hålla i den när man hyvlar osten
Hoppas något av detta kan vara till hjälp, allt gott! 😊🍂