Till senaste kommentaren

Varför heter det laktosfri mjölkdryck och inte bara laktosfri mjölk?

Anledningen till att det inte får kallas för laktosfri mjölk är att mjölken genomgår en process där vi tar bort laktosen (mjölksockret). 

Efter den processen är det inte längre den naturliga mjölkprodukten, och då måste vi kalla den för mjölkdryck.

Arla Konsumentkontakt (Uppdaterad ) Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Två frågor med anledning av detta.

    1. Är det Arla som bestämt detta eller någon annan organisation?

    2. Lättmjölk har genomgått en process där man tagit bort en del av fettinnehållet och är därför inte längre den naturliga mjölkprodukten. Varför (i herrans namn) kallas den då inte mjölkdryck? Samma sak gäller mellanmjölk och, såvitt jag förstår, även standardmjölk.

    Björn
  • Hej Björn,

    1. Vi följer regelverk som är uppsatta av livsmedelsverket.
    2. Det är inte riktigt samma sak när vi standardiserar fetthalten. Ingen ingrediens tas bort helt, även om fetthalten minskas.

    Vänliga hälsningar
    Johan Kommunikatör

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.