Varför tillverkar Arla inte kvarg i Sverige?
Vårt tyska mejeri har en större och mer modern produktionslinje för kvarg.
Det är mer rationellt ur ett produktionsperspektiv att samla vår kompetens kring kvargtillverkning på få mejerier.
Vi har valt att samla all produktion av Kesella® kvarg, Arla Köket® Mild kvarg och Drickkvarg till mejeriet i Tyskland, kvargen tillverkas på tysk mjölkråvara.
Följ inlägget
1
följare
Kompetensen går såklart att förflytta, det är däremot knepigare att flytta maskinutrustningar, vilket kräver stora investeringar.
Vänliga hälsningar