Till senaste kommentaren

Vilka av Arlas produkter är ohomogeniserade?

I mjölk finns det fettkulor som efter ett tag flyter upp på till ytan och lägger sig som ett gräddskikt. Genom homogenisering finfördelar man fettkulorna i mjölken, vilket ger mjölken en jämnare konsistens. 

Följande produkter är ohomogeniserade:

  • Ekologisk Lantmjölk

  • Vispgrädde 40 %

  • Smör

  • Bregott

  • Hårdost

  • Ädelost

All filmjölk och yoghurt är homogeniserad för att säkerställa jämn och bra konsistens på produkten.

Arla Konsumentkontakt (Uppdaterad )
Visa bästa svaret

Kommentarer

  • Varför homogeniserar ni Youghurt, fil, cream frech och andra produkter som har full fetthalt?
  • Hej,

    Tack för din fråga. Vill vill säkerställa en jämn och bra konsistens på produkten.

    Önskar dig en fin dag!
  • Hej vi är många som efterfrågar ohomogeniserade, och gärna långtidssyrade, mjölkprodukter. Kan ni inte bara tillmötesgå efterfrågan helt oavsett vad forskningen säger? Ni har ju redan lantmjölken. Om inte annat så smakar det ju så mycket bättre med ohomogeniserat. Hellre god smak än helt jämn konsistens. Om det klumpar och skär sig lite så kan man bara röra om.
  • Hej,

    Vi vill såklart tillgodose konsumenternas olika önskemål och behov och jobbar för att så ska ske, i den mån det är möjligt. Våra medarbetare som jobbar med utveckling av både nya och befintliga produkter kommer få ta del även av ditt önskemål.

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • hur är det med den laktosfria mjölken/grädden finns den ohomogeniserad?
  • Hej,
    • Laktosfri mjölk är homogeniserad. 
    • Laktosfri vispgrädde är däremot inte homogenierad. 
    Homogeniserar vi grädde går den inte att vispa.

    Vi önskar dig en fin dag!
    Christina Kommunikatör
  • Skulle vilja ha grädde som är helt oprosessad? Vart vänder jag mig då? Alltså den ska inte vara pastöriserad eller homogeniserad? Bonden har ju inte då ni tar all grädde 
  • Hej och tack för din fråga!

    Vispgrädde är inte homogeniserad. Enligt lag får vi inte sälja grädde som inte är pastöriserad. Läs gärna mer om det via bifogad länk

    Vad innebär pastörisering?

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • Hej !
    Är ekologisk keso (cottage cheese) homogeniserad ?? Och vilken keso produkt som är homogeniserad ?
    Tack för svaret
  • Hej och tack för din fråga och vi beklagar att svar dröjt!

    Då dressingen som tillsätts ostmassan är homogeniserad, så är hela produkten KESO att betrakta som homogeniserad.

    Vi önskar dig en fin sommar!
  • Hej. Finns det planer på att börja tillverka laktosfria och ohomogeniserade produkter?Jag tror det finns efterfrågan.
    Hälsningar
  • Hej,

    Just nu finns inget beslut om lansering av laktosfria, ohomogeniserade produkter, men vi framför givtevis ditt önskemål vidare in i företaget.

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • Hur är det med färskost eko naturell? Homogeniserad eller inte ?
  • Hej Oskar!

    Samtliga sorter av Arla Färskost tilverkas på homogeniserad mjölk.

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • Finns det ohomogeniserad creme fraiche?
  • Hej Annika,

    Nej, vi har ingen ohomogeniserad Creme Fraiche.

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • Varför så motvals med att tillverka ohomogeniserade mjölkprodukter?
    Jag personligen tror på att efterfrågan är större än Ni tror.
  • Hej Jenny,

    Som vi tidigare nämnt homogeniserar vi för att säkertsälla produkternas kvalitet, framför allt med hänsyn till utseende och konsistens.

    Vänliga hälsningar
    Christina Kommunikatör
  • Är Lantfilen  homogeniserad?
    Det finfördelade fettet i homogeniserad mejerivaror ger både mig och mina söner klåda i ansikte, hårbotten och bröst mm.
  • Hej Peter,

    All filmjölk och yoghurt är homogeniserad för att säkerställa jämn och bra konsistens på produkten.

    Vänliga hälsningar
    Camilla Kommunikatör
  • Vi tycker det är fantastiskt att så många tar sig tid att skriva till oss, och vi vill alla tacka för ert engagemang.

    Eftersom det är samma typ av frågor och synpunkter som kommer in och som vi redan svarat på, väljer vi nu att låsa tråden för ytterligare kommentarer.

    Vill du ändå skicka din fråga eller synpunkt så går det alldeles utmärkt i ett nytt inlägg här i forumet.
    Arla Konsumentkontakt
    Bästa svaret
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.